Passignano sul Trasimeno, Assisi, San Giustino e Marsciano sono i quattro comuni dell’Umbria entrati nella classifica dei “top 100” dei “borghi più felici d’Italia”, stilata sulla base di una indagine pubblicata oggi dal Sole 24 Ore. Si tratta di un risultato positivo, si sottolinea da Palazzo Donini, visto che in un contesto dove prevalgono le [...]
Gusto & Benessere
Il Benessere al sapore di cioccolato
G.M.
A Dream of Chocolate: ovvero, passione per la gola benessere per il corpo In un mondo sempre più attento alla qualità e a una corretta alimentazione, è giusto che si sappia di più su un alimento come il cioccolato, per tanto tempo considerato solo come consumo frivolo, o addirittura di scarso valore nutrizionale. Al [...]
Le qualità benefiche delle lenticchie
G.M.
Ricche di fibre, sali minerali e vitamine, le lenticchie sono considerate, fin dai tempi antichi, la carne dei poveri. Sono legumi appartenenti alla famiglia delle Papilionacee e la loro storia inizia molti secoli fa. Alcuni studi condotti su reperti fossili, riferiscono che le lenticchie sono il legume più antico coltivato dall’uomo. Le prime tracce della [...]
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